2022年6月5日、神奈川県横浜市泉区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム横浜いずみ中央では、ご入居者参加型のお料理レクリエーションを開催しました♬

本日のお料理は生春巻きです！ベトナム料理の代表としてフォーと共に人気のあるお料理です☆

「ライスペーパーの裏表が分からないわー！」「えっ！生のエビを食べるの？（ゆでてますよ♬）」など、色々な意見が出ましたが、いざ作り始めると皆さま上手にまくことが出来ました！

今回ご用意した具は、えび、トマト、アボガド、チーズ、シーチキン、ラディッシュなどでした☆具材によって見栄えがだいぶ違うので、色とりどりの生春巻きにとても喜ばれていました！

美味しそうな生春巻きが出来上がりました！

出来上がった生春巻きは、皆さまで美味しくいただきました♬
スパイシーなチリソースの味も皆さまお気に召したようで、お代わり続出でした！