2022年3月11日、東京都文京区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム文京白山では、「春のスイーツづくり～春いちごのお菓子～」を開催しました！

ご自身でできる方には、カップにいれる工程をやっていただきました♬

「この持ち方だと綺麗に見えるかしら？」写真写りにも気を配ってくださいました！

いちご、いちごロールケーキ、バナナ、クリームなど、この時期にピッタリの甘酸っぱいスイーツで大好評でした！

お好みでカップに詰めていき、皆さま美味しそうなスイーツが出来上がりました☆

3月27日、お誕生日会を開催しました☆

3月は、お誕生日の方が6名いらっしゃいました。
お誕生日会は毎月行っており、他ご入居者やスタッフがお祝いします♬

誕生日プレゼントをお渡ししたり、ハッピーバースデーを皆さまで一緒に歌ったり、誕生日を迎えられたご入居者からお祝いしてくれた方々への一言コメントなどもありました。
照れ笑いを浮かべる方もいらっしゃいましたが、終始和やな雰囲気でした☆

お誕生日会ランチは「握り寿司と鯛の笹寿司、清汁、若竹煮、温泉玉子と魚素麺」でした☆

鯛の笹寿司は、厨房スタッフが北陸に行った際にあまりにも美味しかったことが忘れられず、今回再現しました！
魚素麺は、白身魚をすり身にしてそうめん状にしたものです。

皆さまにはたくさんご用意した寿司ネタを見て頂きました♬
「たくさんあるわね！」「美味しそうね！」と驚かれた方や喜ばれていた方もおりました！
ご入居者の目の前で、厨房スタッフが寿司を握ります。

「お味は如何ですか？」と話しかけながらお写真を撮らせていただきました！
「いつもありがとう美味しいわ。」と素敵な笑顔を頂きました！

春の桜クレープをご入居者と一緒につくりました☆

クレープに生クリーム、桜ロールケーキ、バナナにサクラパウダー、さくらの葉パウダーをかけて包みました♬
飲み物は「桜湯」です☆

皆さま、お好みに合わせて上手につくっていらっしゃいました♬

素敵な笑顔で、スタッフと一緒に記念撮影をしていただきました♬

「もう食べ終わったよ。」「柔らかくて食べやすかった。味も良かったわ。」「また作ってね。」とお言葉をいただきました☆
合わせてhakusanCoffeeも飲みながら、皆さまに大好評でした！

今後もホームのご様子をブログを通して伝えてまいります。コロナ禍で面会に来られない方の為にも、多くの情報を発信したいと思います。