2021年03月30日
【AH横浜戸塚】開設1周年を迎え、美味しいお料理でお祝いしました♬
2021年3月1日、神奈川県横浜市戸塚区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム横浜戸塚は、おかげさまで開設1周年を迎えることができました！
そこで、「ハマチの解体ショー」と「今までのグルメランチの詰め合わせ」をご提供して、ささやかながらお祝いを開催いたしました☆
今年は、ホーム内で様々なイベントを企画してきました！
この1年は、残念ながらなかなか外出や大型のイベントができない日々が続きました。
そのため、ホームの中でできる様々なイベントを企画して、お食事イベントも充実させてきました。
開設1周年記念のこの日は、全社で取り組んでいる「おもてなしグルメランチ」をさらに豪華にしてみました！
成長すると呼び名が変わるハマチは、出世魚と呼ばれています！
見た目は白身魚のようなハマチですが、実は赤身魚です。
回遊魚である赤身魚は、持久力維持のために、酸素を運ぶ働きをする「ヘモグロビン」や「ミオグロビン」を含む筋肉が発達しています。
そのため、鉄を多く含んでおり貧血の予防に効果的なんです☆
さばきたてのお刺身は、格別ですね！
皆さま、解体ショーを真剣な表情でご覧になられ、ときおり、歓声も上がっていました！
この時期のハマチは、特に脂乗りもよく身がしまっていて、皆さまも思わず舌鼓。美味しいですよね！
今までに出たグルメランチを思い出しながら会話を楽しんでいる方もいらっしゃいました！
